Grønne bønner med svampe og ristede mandler
En sund side af dampede grønne bønner og svampe er færdig med crunchy, ristede mandler.
Kilde: Mad Hungry, december 2010
Udbytte
En sund side af dampede grønne bønner og svampe er færdig med crunchy, ristede mandler.
Kilde: Mad Hungry, december 2010
Udbytte
27.04.2023 @ 16:49
Danish:
En sund og lækker måde at tilberede grønne bønner og svampe på er at dampe dem og tilføje sprøde, ristede mandler. Opskriften fra Mad Hungry, december 2010, serverer 6 til 8 personer og kræver 2 pund grønne bønner, 8 ounce cremini svampe, en hel scallion, ekstra jomfru olivenolie, usaltet smør, salt og peber. Først skal bønnerne blancheres i 5 minutter i kogende saltet vand. Imens kan man sautere svampene i en stor sauterpande med olivenolie og smør, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt skivede scallioner og sautér i et minut mere, før de blancherede bønner tilsættes forsigtigt. Retten krydres med salt og peber og serveres med ristede mandler. Bon appetit!