Thunfischsalat und Käse Roll-Ups

In einer mittelgroßen Schüssel die Äpfel mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Thunfisch, den Sellerie, die Mayonnaise, das Salz und den Pfeffer hinzufügen und mit einer Gabel umrühren, bis der Thunfisch aufgebrochen ist und die Mischung vermischt ist.

Lege das Lavash auf ein großes Stück Pergamentpapier auf eine Arbeitsfläche und bedecke die Käsescheiben in einer einzigen Schicht, gefolgt von einer einzigen Schicht Salatblätter. Platzieren Sie den Thunfischsalat gleichmäßig am unteren Rand des Lavash. Unter Verwendung des Pergaments führe das Sandwich fest, beginnend mit einer langen Seite, und wickle es fest in das Pergament ein, wobei das Papier nach Bedarf aufgeklebt wird.