Spicy Shrimp und Tomaten Pasta

Beginnen Sie mit dem Kochen der Garnelen und Soße, während der Topf mit Wasser aufkocht, damit alles zur gleichen Zeit fertig ist. Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu überkochen, da sie leicht zäh werden können.

Quelle: Alltagsessen, Mai 2005

30 Minuten

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

1 Pfund Penne, (oder andere kurze tubuläre Teigwaren)
2 Pfund mittlere Garnelen, geschält und entveined (Schwänze entfernt)
Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
4 Teelöffel Olivenöl
3 Esslöffel Kapern, abgespült und abgetropft
1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
3 Dosen (je 14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten mit geröstetem Knoblauch

Richtungen

1.

In einem großen Kochtopf mit kochendem Salzwasser Pasta bissfest kochen. Ablassen; Nudeln in den Topf geben.
2.

Inzwischen Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Antihaftpfanne 2 Teelöffel Öl bei großer Hitze erhitzen. Add die Hälfte der Garnelen; auf beiden Seiten leicht anbräunen lassen und 3 bis 5 Minuten deckend dünsten. Übertragen auf einen Teller; mit restlichem Öl und Garnelen wiederholen (Hitze reduzieren, wenn zu schnell gebräunt).
3.

Hitze auf mittlere reduzieren; Kapern, Paprikaflocken und Tomaten hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Tomaten weich geworden sind und die Soße verdickt ist, 10 bis 15 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Soße und Garnele zu Teigwaren hinzu; werfen.

One Comment

Camden
27.04.2023 @ 08:55

German:

Beginnen Sie mit dem Kochen der Garnelen und Soße, während der Topf mit Wasser aufkocht, damit alles zur gleichen Zeit fertig ist. Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu überkochen, da sie leicht zäh werden können. Dieses Rezept für Penne mit Garnelen und Tomatensoße ist einfach und schnell zuzubereiten. Die Kombination aus Garnelen, Kapern und Paprikaflocken verleiht dem Gericht eine würzige Note. Die Tomatensoße ist schnell gemacht und passt perfekt zu den Nudeln. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!