Lachs Coulibiacs

Einzelne Portionen sind leichter zu servieren als ein einziger großer Coulibiac, ein russisches Blätterteiggebäck mit pochiertem Lachs, Pilzen und Reis.


Quelle: Martha Stewart Living, März 2016


Gesamtzeit


Vorbereitung


Portionen

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Die Füllung kann einen Tag im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Blätterteig kann einige Tage vorher gerollt, geschnitten und eingefroren werden; vor dem Füllen auf Raumtemperatur bringen.
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