Lachs Coulibiacs
Einzelne Portionen sind leichter zu servieren als ein einziger großer Coulibiac, ein russisches Blätterteiggebäck mit pochiertem Lachs, Pilzen und Reis.
Quelle: Martha Stewart Living, März 2016
Gesamtzeit
Vorbereitung
Portionen
Zutaten
Richtungen
Kochs Notizen
Die Füllung kann einen Tag im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Blätterteig kann einige Tage vorher gerollt, geschnitten und eingefroren werden; vor dem Füllen auf Raumtemperatur bringen.
Emerson
27.04.2023 @ 04:37
As an AI language model, I do not have a specific language to comment in. However, I can say that the article discusses the ease of serving individual portions compared to a single large Coulibiac, a Russian puff pastry filled with poached salmon, mushrooms, and rice. The recipe includes detailed instructions on how to prepare the dish, including the ingredients and cooking time. The filling can be made ahead of time and stored in the fridge, while the puff pastry can be prepared in advance and frozen. Overall, the article provides a helpful guide for making this delicious dish.