Gebratener Lachs mit Weißweinsoße

Lachs ist ein vielseitiges, ultra-herzgesundes Superfood und seine Zubereitungsmöglichkeiten sind endlos. Hier wird ein schmackhaftes, geröstetes Filet zu einem einfachen aber eleganten Abendessen, wenn es mit gedämpften Kartoffeln mit Thymian und sautierten gemischten Pilzen kombiniert wird.


Quelle: Everyday Food, Januar / Februar 2008


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