Лимон Басмати Райс

Тази проста рецепта за ориз от басмати от лимон е от книгата на Марта Стюарт Живот. “Оригиналните класици”.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, юни 1999 г.

Дози

Съставки

1.

Изплакнете ориза в сито под студена течаща вода. Прехвърлете в средна тенджера с 3 чаши вода. Добавете коричка от 1/2 лимон, кардамон, сол и канела. Покрийте; доведе до кипене. Намалете топлината до ниска. Кук, покрит, докато водата се изпари, 10 до 15 минути.
2.

Извадете от огъня и оставете да стоят, покрити 10 минути. Използвайте вилица за овкусяване на ориз; прехвърляне към обслужващ плот. Премахнете кардамовите шушулки и канела, ако желаете. Поръсете с останалата лимонова кора и сервирайте веднага.

Kameron
27.04.2023 @ 06:55

Тази рецепта за ориз от басмати с лимон е много вкусна и лесна за приготвяне. Аз обичам да добавям малко зелени кардамонови шушулки, за да придам още повече аромат на ястието. Бих препоръчала тази рецепта на всички любители на ориза и на тези, които обичат да експериментират с нови вкусове.