Sokeripullot

Nämä yksinkertaiset mutta hauskat sokeriruoat maistuvat parhaiten, kun ne ovat vielä lämpimiä uunista.

Lähde: Martha Bakes, Episode 1010

Tekee 12 sokeriruohoa

tuotto

ainekset

1.

Ylivoimainen rasva yksi 12-kuppi muffin tin pehmennetty voita. Aseta sivuun. Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään sokeri, kaneli ja suola ja sekoita kunnes sekoittuu hyvin. Aseta sivuun.
2.

Siirrä hiivataikina kevyesti jauhotettuun työpintaan ja rullaa 18 x 10 tuuman suorakulmioksi. Harjaa taikinaa 2 rkl unsalted voita ja vapaasti ripottele kolmasosa kaneli-sokeri-seoksesta.
3.

Aloittamalla pitkää sivua sinua kohti, kiristä tiukka tiukka pois sinusta lokiin. purista taikinan reunaa tiivistykseen. Leikkaa taikina ristikkäin 1 1/2 tuuman kappaleiksi. Aseta kukin poikkileikkaus kappaleeksi valmistettu muffin kuppi ja peitä kevyesti muovikelmu. Aseta muffinastiat lämpimään paikkaan, kunnes pullot kaksinkertaistuvat, noin 45-60 minuuttia.
4.

Kuumenna uuni 350 asteeseen.
5.

Kun taikina on kaksinkertaistunut, poista muovikelmu ja aseta uuniin keskilevyyn. Paista kunnes kultainen ja puhallettu, noin 22-24 minuuttia.
6.

Irrota uuni ja jäähdytä hieman telineelle. Sillä välin sulaa jäljellä olevat 6 rkl voita pienessä kattilassa keskipitkän matalan lämpöä kohti. Poista pullot muffinsseistä. Harjaa voimakkaasti sulatettua voita ja kääri varovasti jäljellä olevaan kaneli-sokeriseokseen. Tarjoile lämmin.

Adam
27.04.2023 @ 01:06

These simple but fun sugar canes taste best when they are still warm from the oven. The recipe makes 12 sugar canes and requires ingredients such as unsalted butter, sugar, cinnamon, salt, and all-purpose flour. The dough is rolled out and brushed with butter and sprinkled with a cinnamon-sugar mixture before being rolled up and cut into pieces. The pieces are then placed in muffin cups and left to rise before being baked in the oven. Once baked, the sugar canes are brushed with melted butter and rolled in the remaining cinnamon-sugar mixture. They are best served warm.