Kylling Milanese
Denne opskrift kræver kylling, men kalvekød, svinekød og kalkun arbejde lige så godt.
Kilde: Martha Stewart Living, februar 2012
Denne opskrift kræver kylling, men kalvekød, svinekød og kalkun arbejde lige så godt.
Kilde: Martha Stewart Living, februar 2012
Dennis
26.04.2023 @ 21:25
Danish:
Denne opskrift kræver kylling, men kalvekød, svinekød og kalkun kan arbejde lige så godt. Det er en god idé at have muligheden for at udskifte ingredienser, hvis man ikke kan lide kylling eller ønsker at prøve noget nyt. Opskriften er fra Martha Stewart Living, februar 2012, og den kræver baguetter, kyllingebryst, æg, mel, salt, peber, olivenolie og citronsaft. For at lave brødkrummerne skal man skære skorpen fra baguetterne og skære brødet i kuber, som man pulsere i en fødevareprocessor. Derefter skal man forberede kyllingen ved at flade den ud og skære den i koteletter. Man skal derefter dippe koteletterne i mel, æg og brødkrummer, før man steger dem i olie. Server med en simpel salat og en klemme frisk citron.