Kylling med Sofrito

Kylling er taget til næste niveau med tilsætning af sofrito, en smagfuld spansk sovs.

Kilde: Hverdagsmad, marts 2012

4

portioner

ingredienser

1 spsk vegetabilsk olie
1 hel kylling (3 1/2 til 4 pund), skåret i 8 stykker
Groft salt og jord peber
1/2 kop Sofrito
1/3 kop tør hvidvin, såsom Pinot Grigio
1/2 kop lavnatrium kylling bouillon

Kørselsvejledning

1.

Forvarm ovnen til 400 grader. I en stor stegepande eller hollandsk ovn varmes olie over højt. Sæt kylling med salt og peber og kog, hudside ned, indtil gylden og skarp, 8 minutter. Flip, derefter tilsæt sofrito, vin og bouillon, hvirvlende at kombinere. Overfør til ovn og bages indtil kylling er kogt igennem, 25 minutter. Overfør kylling til en plade. Tilt stegepande og skænk overskydende fedt; hæld sovs over kylling for at tjene.

One Comment

Emiliano
26.04.2023 @ 21:43

Danish:

Det lyder virkelig lækkert at tage kylling til næste niveau med sofrito! Jeg kan godt lide ideen om at tilføje en smagfuld spansk sovs til retten. Opskriften ser også nem og overskuelig ud, så jeg vil helt sikkert prøve den af derhjemme. Tak for inspirationen!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……