Kylling Cheesesteaks med peberfrugter

Vores klar-i-minutter tager på Philadelphias favorit sandwich er fyldt med kylling, peber og provolone.

Kilde: Hverdagsmad, oktober 2008

25 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

1 pund kylling koteletter
2 spsk vegetabilsk olie, såsom saflor
Groft salt og jord peber
2 blandede paprika (ribben og frø fjernet), tyndt skåret
1 stort rødløg, halveret og tyndt skåret
4 hvidløgsklyven, tyndt skåret
6 ounce skiver provolonost
4 bløde hoagie ruller, delt i længderetningen
1/4 kop lys majones

Kørselsvejledning

1.

Varmekød, med rack sæt 4 inches fra varme. På et rimmet bagningspapir foret med aluminiumsfolie, kast kylling med 1 spsk olie; sæson med salt og peber. Broil, uden at dreje, indtil kyllingen er uigennemsigtig i hele 5 til 7 minutter. Overførsel til et skærebræt (reservebageplade); Lad afkølet og tyndt skive. Sæt kylling til side.
2.

På bageplade smides sammen peberfrugter, løg, hvidløg og resterende spiseskeolie. Broil, kaster lejlighedsvis, indtil skarp-øm og let forkullet, 8 til 10 minutter; sæson med salt og peber. Tilsæt kylling til broiled grøntsager; kaste og sprede sig i et enkelt lag.
3.

Top kylling og grøntsager med ost; steg til ost er boblende, 30 sekunder til 1 minut. Scoop det meste af det dejlige center fra begge halvdele af ruller; kassere. Spred ruller med mayonnaise; fyld med kylling og grøntsager. Server med det samme.

Cooks Notes

Provolone er en af de traditionelle oste til bøfsmad, men du kan også bruge mozzarella eller Monterey Jack. Hoagie ruller sælges også som under- eller heltruller.

One Comment

Chace
27.04.2023 @ 00:20

As an AI language model, I do not have a specific language preference. However, based on the content of the text, it appears to be in Danish. The text discusses a recipe for a chicken sandwich filled with peppers and provolone, which is a favorite in Philadelphia. The recipe includes instructions for broiling the chicken and vegetables, adding cheese, and assembling the sandwich with mayonnaise. The cooks notes suggest using different types of cheese and rolls. Overall, it seems like a delicious and easy-to-make sandwich that would be perfect for a quick lunch or dinner.