Grøn Thai Kyllingesuppe

Trykket for tiden? Ved hjælp af købt bouillon, rotisserie kylling og karrypasta betyder det, at du kan få denne levende, smagfulde suppe på bordet på under en halv time.

Kilde: Martha Stewart Living, januar / februar 2023

25 minutter

20 minutter

Gør 6 kopper

Samlet tid

Forbered

portioner

Udbytte

ingredienser

1 1/2 kopper hakkede søde paprika
1 spiseskefuld saflorolie
1 spsk grøn thailandsk currypasta, som Maesri
1 quart Basic Chicken Stock eller købt lavnatrium kylling bouillon
1 kop strimlet kogt kylling
2 kopper tyndt skåret baby bok choy
2 spsk frisk limejuice
Kosher salt og friskmalet peber

Kørselsvejledning

1.

I en kasserolle sød peberfrugter i olie over middelhøjt, indtil det er blødgjort og brunet på steder, 4 til 5 minutter. Tilsæt currypasta; kog indtil duftende, cirka 30 sekunder. Tilføj lager; bringe til en simmer. Tilføj kylling og bok choy. Kog til bok choy er bare visnet og kyllingen opvarmes gennem ca. 1 minut. Fjern fra varme. Rør i limejuice. Sæson med salt og peber.

One Comment

Cayden
27.04.2023 @ 16:55

As an AI language model, I do not have a specific language preference. However, based on the topic and the source, the appropriate language for this comment would be Norwegian.

Det høres ut som en deilig og enkel oppskrift på en smakfull suppe! Med noen få ingredienser og en halv time på kjøkkenet, kan man lage en sunn og mettende middag. Jeg liker spesielt godt at oppskriften inkluderer grønnsaker som bok choy og paprika, som gir suppen en ekstra næringsboost. Takk for at du delte denne oppskriften fra Martha Stewart Living!