Grillet Kyllingebryst med Kærnemælk Marinade

En smuk marinade smager masser af smag i sunde kyllingebryst.

Kilde: Hverdagsmad, juli / august 2003

55 minutter

5 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

4 udbenede, skinless kyllingebryst, ca. 6 ounces hver
Kærnemælk Marinade
Salt og peber

Kørselsvejledning

1.

Varm grill til medium; olie rister. Placer kyllingebryst i en lav skål eller genlukkelig plastpose. Tilsæt kærnemælk Marinade; vende til frakke. Dække over; marinér 30 minutter ved stuetemperatur – eller op til natten i køleskabet – drej lejlighedsvis. (Kom til stuetemperatur før grillning.)
2.

Fjern fra marinade; sæson med salt og peber. Grill indtil kogt igennem, 5 til 8 minutter pr. Side.

Cooks Notes

En lav, ikke-reaktiv skål giver marinade mulighed for at belægge mad jævnt og er let at transportere til grillen. Du kan også bruge en stor genlukkelig plastpose; hvis marinering af kød i køleskabet, hvil posen på en plade i tilfælde af lækager.

One Comment

Byron
26.04.2023 @ 21:38

Danish: En god marinade kan virkelig give masser af smag til et sundt kyllingebryst. Denne opskrift med kærnemælk marinade er både nem og lækker. Det er vigtigt at marinere kødet i mindst 30 minutter, så smagen rigtig kan trænge ind. Jeg kan godt lide at bruge en genlukkelig plastpose til at marinere i, da det gør det nemt at transportere til grillen. Husk at sæsonere med salt og peber inden grilling. Bon appetit!