Arugula Salat med grillet kylling, majs, tomater og blå ost

Sød majs og skarp Gorgonzola-ost giver en behagelig kontrast af smagsstoffer til denne grillede kyllingesalat.

Kilde: Hverdagsmad, juli / august 2009

20 minutter

20 minutter

4

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

2 spsk olivenolie, plus mere til rister
1 pund kylling koteletter
Groft salt og jord peber
4 ører majs, skal og silke fjernet
2 spsk frisk citronsaft
1 pund arugula (ca. 3 bunker), tykke stængler fjernet
2 store tomater, skåret i kiler
1/2 kop smuldret Gorgonzola (2 ounces)

Kørselsvejledning

1.

Varm grill til høj; rene og let olie varme rister. Sæt kylling med salt og peber. Grill indtil uigennemsigtig i hele 1 til 2 minutter pr. Side. Lad hvile 5 minutter; skåret i strimler.
2.

Skær spidsen af hver cob. Stå majs i en bred overfladisk skål; Brug en skarp kniv, skive nedad for at frigøre kerne. Kassere cobs.
3.

I en stor skål tørrer du sammen citronsaft og olie; sæson med salt og peber. Tilsæt arugula, tomater, Gorgonzola, kylling og majs og kast for at kombinere. Server med det samme.

One Comment

Cristian
27.04.2023 @ 16:15

Denne grillede kyllingesalat med sød majs og skarp Gorgonzola-ost lyder virkelig lækker! Kontrasten mellem smagsstofferne må være fantastisk. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift derhjemme. Tak for at dele den med os!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……