Gem nogle kalorier og lidt penge med denne DIY makeover af det populære kinesiske takeout måltid. Kilde: Hverdagsmad, oktober 2008 45 minutter 45 minutter 4 Samlet tid Forbered portioner ingredienser 1 1/4 kop langkornet brun ris 1/4 kop majsstivelse 1 pund sne ærter, trimmet og halveret på tværs 4 hvidløgsfedt, skiver 2 teskefulde frisk ingefær, […]
I denne velsmagende kyllingrecept tilsættes limezest duft til ris, mens limejuice giver gulerødder et citrusspark. Kilde: Hverdagsmad, maj 2007 1 time 15 minutter 4 Samlet tid Forbered portioner Udbytte ingredienser 4 hele kyllingben (tromler og lår), ca. 3 pund i alt 1 spsk karrypulver 2 pund gulerødder, skåret i 2 tommer længder, halveret i længderetningen, […]
Infuserende kylling bouillon med hvidløg og ingefær gør en duftende, smagfuld suppe base. Vi vil ikke sige, at vi har fundet kur mod forkølelse, men en varm skål med denne aromatiske suppe går sikkert i stedet, når du føler dig under vejret. Kilde: Hverdagsmad, november 2012 20 minutter 5 minutter 4 Samlet tid Forbered portioner […]
Kilde: Martha Stewart Living, maj 2015 1 time 40 minutter 20 minutter 6 Samlet tid Forbered portioner ingredienser 1 hovedbroccoli, skåret i små blomster, stængler skrællet og skåret i 1/4-tommers skiver Ekstra-jomfru olivenolie til pan 1 lille løg, hakket 1 gulerod, skrællet og hakket 1 stilk selleri, hakket 1 kop friske brødkrummer (fra 3 til […]
Ginger og chili giver denne sydøstasiatiske udgave sin aroma og krydderi, mens citrongræs giver suppen en forførende blomsterklæring. Ved at bytte de traditionelle krydderier til mere eksotiske, opnår du en suppe, der er lige så beroligende som originalen, men med nuancerede lag smagsstoffer. Kilde: Martha Stewart Living, januar 2010 6 portioner ingredienser 1 hel kylling […]
Løg, ingefær og hvidløg – en klassisk smagstrio i indisk køkken – danner bunden af denne suppe, som påtager en behagelig spiciness, når den er færdig med spidskommen, koriander og chili. En klemme af appelsinsaft tilføjer et strejf af naturlig sødme. Kilde: Martha Stewart Living, januar 2010 6 portioner ingredienser 1 hel kylling (ca. 4 […]
Top sprøde stykker nordfried kylling fra Bruce og Eric Brombergs “Blue Ribbon Cookbook” med denne smagfulde sauce. Fotografisk kredit: Quentin Bacon Kilde: Martha Stewart Show Gør 4 kopper Udbytte ingredienser 4 kopper kyllingben og vinger 2 spsk usaltet smør, blødgjort 2 spiseskefulde mel 4 kopper hjemmelavet Bruce og Eric Brombergs Kyllingelager, eller købt lavnatrium kyllingbestand […]
Spit-stegende kyllinger på grillen sikrer en jævn saftig fugl. Kilde: Martha Stewart Living, oktober 1998 10 portioner ingredienser 5 to-og-en-halv-halv friter kyllinger Olivenolie Salt og friskmalet peber Quince Grillsauce Kørselsvejledning 1. Varm en grill, indtil kulerne er 90 procent hvide og ingen flamme forbliver. 2. Vask kyllinger inde og ude under koldt rindende vand; klap […]
Den næsten universelle appel af ristet kylling stammer fra sin kraft til at trøste. Den ideelle ristede kyllingrecept vil efterlade din kylling gyldenbrun og skinnende, øm og saftig. Kyllingens knit, da den stegter og den vidunderlige aroma, der parfymerer køkkenet, fremkalder en følelse af tilfredshed og opfyldelse. Kilde: Martha Stewart Living, september 1997 4 portioner […]
Se også vores trinvise vejledning til at lave Kylling Fricassee. En fricassee er halvvejs mellem en saute og en gryderet. En ægte klassiker – med så mange variationer som der er bedstemødre i Frankrig – det afhænger af ydmyge ingredienser og kun en enkelt krukke. Det er den originale franske komfort mad: kogt kylling med […]
Ved at bruge spaghetti squash i stedet for pasta i denne skål sparer vi ikke kun 250 kalorier pr. Portion, men det skaber også en dejlig sød folie til den salte kalkunskødsauce. Kilde: Hverdagsmad, januar / februar 2012 35 minutter 35 minutter 4 Samlet tid Forbered portioner ingredienser 3 bacon skiver, skåret i 1/2-inch stykker […]
Aprikosjuice og Dijon sennep giver disse kyllingelår en sød og smagfuld smag. Kilde: Martha Stewart Living, oktober 2004 50 minutter 5 minutter 4 Samlet tid Forbered portioner ingredienser 8 kylling lår Groft salt og friskmalet peber 1 krukke (12 ounce) abrikos syltetøj 2 spsk honning 2 spsk Dijon sennep Kørselsvejledning 1. Forvarm ovnen til 425 […]
Fetaost har en rig og smagfuld smag. Ud over at tilføje smag, hjælper kyllingebrystene med feta med at holde dem fugtige under madlavning. Kilde: Hverdagsmad, maj 2004 25 minutter 15 minutter 4 Samlet tid Forbered portioner ingredienser 3/4 kop smuldret fetaost (ca. 3 ounces) 1 tsk tørret oregano 4 udbenede, skinnfrie kyllingebrysthalvdeler (6 til 8 […]