Сладко-кисел виетнамски сос за потапяне

Известно като nuoc cham, този потапящ сос се появява на почти всички виетнамски маси.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, юли / август 1996 г.

Прави 1 1/2 чаши

добив

Съставки

1 1/2 чаени лъжици смлян чесън
1 чаена лъжичка смляна химическа паста
1 тайландска пилешка пиле, или Serrano пипер, нарязан (по избор)
1/4 чаша азиатски рибен сос (nam пла)
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1/4 чаша захар
2 супени лъжици настърган моркови, за гарнитура

инструкции

1.

С хоросан и пестик, килограм чесън, кашкавал паста, и пресни Чили в паста (или кайма заедно с нож). Трансфер до купа. Добавете рибен сос, 2/3 чаша топла вода, сок от липа и захар. Разбъркайте заедно, докато захарта се разтвори. Сервирайте поръсени с моркови.

One Comment

Ezra
27.04.2023 @ 06:30

Като езиков модел не мога да избера език, на който да напиша коментара. Моля, уточнете на кой език да бъде написан коментара.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……