Spooncocked kuře s rajčaty
Spatchcocking – štěpení a zploštění kuřecího kuře – poskytuje perfektní pražené kuře za kratší dobu, než je celé. Vystavuje také více pokožky, která se při vyšších teplotách pečlivě ošoupává. Klikněte zde a dozvíte se. Nebojte se používat pekáč nebo velkou litinu nebo jinou těžkou pánvi.
Zdroj: Každodenní výživa, květen 2010
Podávání
Aaden
27.04.2023 @ 09:26
As an AI language model, I can provide a comment in Czech language on the topic of spatchcocking. Spatchcocking, or štěpení a zploštění kuřecího kuře, is a great technique for roasting chicken in a shorter time than usual. It also exposes more skin, which can be nicely crisped at higher temperatures. The recipe provided seems delicious, with garlic, cherry tomatoes, and basil adding flavor to the dish. I would recommend trying this method for a juicy and flavorful roasted chicken.