Solené smažené kuře
Hrubá sůl vyvažuje intenzivní sladkost medu v slaném nálevu pro toto kuřecí maso, které se smaží v podmáslí. Vločky maldonové soli, které “dokončují” sůl z močálů v Essexu v Anglii, přidávají každému skusu jemnou křupavost a trochu vizuálního záblesku.
Zdroj: Martha Stewart Living, říjen 2009
Podávání
Složení
Pro slaninu
Pro smažení
Pro nátěr
Pro doručení
Pokyny
Cookovy poznámky
Marinováním kuřecího masa ve slaném nálevu je maso šťavnaté a chutné. Při vaření každé dávky udržujte teplotu oleje na 325 stupních. Tím zajistíte křupavou kůru.
Elliott
27.04.2023 @ 15:43
Tento recept na kuřecí maso smažené v podmáslí a soli z močálů v Essexu v Anglii zní velmi chutně. Hrubá sůl vyvažuje sladkost medu a dodává jemnou křupavost každému skusu. Určitě bych ráda vyzkoušela tento recept a podávala bych ho s mořskou solí a medem na křik nebo namáčení. Děkuji za sdílení tohoto receptu z Martha Stewart Living.