Kuřecí těstoviny

Když nemáte vždy čas na uskutečnění skutečné dohody, zadejte tuto každodenní náhradu: kuřecí těstoviny připravené za 30 minut. Pokud máte trochu víc času, vyzkoušejte variaci knedlíků (asi 45 minut) nebo klasickou (asi 1 hodinu).

Zdroj: Každodenní výživa, říjen 2012

30 minut

Celkový čas

Podávání

Složení

Sůl a pepř
3/4 kilo penny nebo jiné krátké tubulární těstoviny
1/3 libra zelené fazolky, ořezané a nakrájené na 1-palcové kusy
3 lžíce nesoleného másla
1 malá žlutá cibule, mletá
1 stonka celer, tenké plátky
2 mrkve, nakrájené na médium
1/4 šálku všestranné mouky
2 šálky kuřecí vývar
2 šálky nakrájené vařené kuře

Pokyny

1.

Ve velké nádobě s vařenou slanou vodou vařte těstoviny o 3 minuty méně než pokyny k balení. Přidejte zelené fazolky, vařte 3 minuty a potom vysušte.
2.

Mezitím ve velké kastrolu roztavte máslo na středně vysoké. Přidejte cibuli, celer a mrkev a vařte, až je cibule průsvitná, asi 4 minuty. Přidejte mouku a vařte, míchání, 1 minutu. Postupně přidáme vývar, neustále se mícháme a pak přivedeme k varu. Snižte teplotu a zkusíme 5 minut. Mícháme kuře a sezoníme se solí a pepřem.
3.

Smíchejte těstoviny do kuřecí směsi.

One Comment

Kristopher
27.04.2023 @ 06:15

Tento recept na kuřecí těstoviny je skvělou volbou pro ty, kteří nemají vždy čas na přípravu složitějších jídel. S přidáním zelené fazolky a dalších zelenin se jedná o vyvážené jídlo, které zasytí a dodá energii. Pokud máte více času, můžete vyzkoušet i variantu s knedlíky. Recept je snadno přizpůsobitelný podle vašich chutí a preferencí. Bon appétit!