Kuřecí, Citrón a Dill s Orzo

Toto pečené těstoviny je lahodné a pohodlné, je neodolatelná večeře vše v jednom. Řecká chuť v tomto jídle je skvělá s čerstvým salátem, jako je náš recept na feniklu s petrželkou, parmezánem a citronem. U vegetariánského hlavního jídla vynechte kuřata a použijte zeleninový vývar.

Zdroj: Každodenní výživa, listopad 2009

50 minut

10 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

4 šálky kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
1 lžíce nesoleného másla
1 1/4 čajových lžiček hrubé soli
1/4 lžičky mletého pepře
1 libra kuřecí svíčkové, nakrájené na 1-palcové kusy
1 libra orzo
2 šálky rozdrcené fety (4 unce)
1/4 šálku hrubě nasekaného čerstvého kopru
2 čajové lžičky jemně nastrouhaného citrónu, plus 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
1 šálek strouhaného parmazánu

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 400 stupňů. V hrnci přiveďte vývar, 3/4 šálku vody, máslo, sůl a pepř. V 3-litrovém pekáči kombinujte kuře, orzo, feta, kopr, citronovou kůru a džus. Nalijte směs bujónu přes orzo a jednou promíchejte. Pečte, dokud je orzo tenké a vařící tekutina je krémová, 40 minut. Posypte parmazánem nahoře a nechte 5 minut před podáním.

One Comment

Jakob
27.04.2023 @ 07:51

This comment is in Czech.

Toto pečené těstoviny jsou skvělou volbou pro večeři, která je nejen lahodná, ale také pohodlná. Řecká chuť v tomto jídle je úžasná a v kombinaci s čerstvým salátem, jako je například feniklový salát s petrželkou, parmezánem a citronem, je to dokonalá večeře vše v jednom. Pokud jste vegetarián, můžete jednoduše vynechat kuřecí maso a použít zeleninový vývar. Recept je velmi jednoduchý a připravíte ho za pouhých 50 minut. Tak neváhejte a vyzkoušejte to!