Kuřecí Burgers

V tomto receptu, předložený čtenářem Deuriem Barkerem ze Sanfordu v Severní Karolíně, tmavé maso kuře dělá šlehačky jako slané a šťavnaté jako hovězí hamburgery. Smažte zeleninu, dokud nebude plně citlivá na nejlepší chuť a texturu.

Zdroj: Každodenní výživa, květen 2008

40 minut

20 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

2 lžíce rostlinného oleje, jako je saflor
1 malá cibule, jemně nakrájená
1/2 žlutý nebo pomerančový paprikový paprič, nasekaný
1 celerová stopka, jemně nakrájená
Hrubá sůl a mletý pepř
1 libra mletého kuřecího masa
4 hamburgerové buchty
Salát, rajčata a majonéza, pro podávání

Pokyny

1.

Ve velké pánvi zahřejte 1 polévkovou lžící na střední. Přidejte cibuli, papriku a celer; sezóna se solí a pepřem. Kuchař, občas míchání, dokud není jemný, 8 až 10 minut. Přeneste do střední misky; ochladit na pokojovou teplotu (rezervní pánvička).
2.

Přidejte kuřecí směs na zeleninu v misce; sezóna s 1/2 lžičkou soli a 1/4 čajové lžičky pepře. Mix se kombinuje. Tvarujte směs do čtyř čtyřpalcových patin.
3.

Ve vyhrazeném pánvi zahřejte zbývající lžíce oleje na médium; vaříme pečivo, dokud nebude opečené a vařené, 6 až 8 minut na stranu. Umístěte kuřecí hamburgery na buchty a nahoře s hlávkovým salátem, rajčaty a majonézou.

One Comment

Erik
26.04.2023 @ 22:16

This recipe sounds delicious! The combination of dark chicken meat with sautéed vegetables and hamburger buns sounds like a perfect meal. I appreciate the detailed instructions and the use of common ingredients. I will definitely try this recipe at home. Thank you for sharing!