Kuřecí a bramborový chowder

Inspirovaný klasickým praženým chlebem, tato lahodná krémová kuřecí polévka je plná červených brambor, hrách a kukuřice.

Zdroj: Martha Stewart Kids, Spring

6

Dělá 7 pohárů

Podávání

Výtěžek

Složení

2 vykostěné kuřecí prsíčky bez kůže (celkem 12 uncí), nakrájené na kostky
Sůl a čerstvě mletý pepř
2 lžíce olivového oleje
1 střední cibule, hrubě nasekaná
2 stroužky česneku, mleté
2 lžíce univerzální mouky
2 1/2 šálky domácí nebo nízký sodík sklizené ve skladu
1/2 libry červených brambor, nakrájené na 1/2-palcové kostky
2 1/2 šálky plnotučného mléka
Ztužte mletý muškát
3/4 šálku zmrzlých kukuřičných jader rozmražených
3/4 šálku zmrzlého hrášku rozmrazeného

Pokyny

1.

Seďte kuřecím masem se slaninou a pepřem. Zahřejte 1 lžící oleje ve středně velké horké pánvi. Přidejte kuře; vaříme až do zlatohnědého, 2 až 3 minuty. Přeneste do misky.
2.

Přidejte zbývající lžíce oleje do stejné pánve na středně nízké teplo. Přidejte cibuli a česnek; sezóna se solí. Vařte, míchání často, 5 minut. Posypeme moukou; vařte, míchání, 1 minutu. Pomalu promíchejte na skladě, dokud nezačleníte; přidat brambory. Přivést k varu; snížení tepla. Smažte, dokud se brambory nezmění, 10 až 12 minut.
3.

Míchat mléko a muškátový oříšek. Pomalu občas mícháme, dokud nehustíme, 3 až 5 minut. Přidejte vyhrazené kuře, kukuřici a hrášek; dusíme, dokud se kuře nepeří, 5 až 7 minut. Smažte sůl a pepř. Podávejte okamžitě.

One Comment

Joel
27.04.2023 @ 02:29

Tato krémová kuřecí polévka s červenými bramborami, hrachem a kukuřicí je skvělým receptem inspirovaným klasickým praženým chlebem. Je to skvělá volba pro oběd nebo večeři a recept je snadný k následování. Doporučuji vyzkoušet tento recept a užít si lahodnou chuť této polévky.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……