Grilované kuře kuřecí

1.

Umístěte kuřecí stehna a stehna do mělké pekáče. Pečlivě sklouzněte prsty pod kůži a uvolněte je z masa. Třeste kuře s olejem. Sezona s všestranným kořením Roztřepte pod a přes kůži a jemně se poklepávejte. Pokračujte okamžitě ke kroku 2, nebo zakryjte kuře a nechte odpočinek až 24 hodin. Zakryjte a uchovávejte v chladničce, pokud spočítejte delší než 30 minut.

2.

Tepelný gril na středně nízký. Olejové rošty; grilovat kuřecí maso, zakryté, otáčet často, aby nedošlo ke spálení, dokud nebude teploměr, který je vložen do nejhustší části (vyhýbá se kosti), zaznamená 175 stupňů, 20 až 30 minut.