Classic Fried Chicken

Přes noc namočíme v podmáslí a rychlé bagrování v kukuřičném škrobu a směsi mouky pomáhá zajistit, že kůrka na této tradiční smažené kuře je obzvláště ostře.


Zdroj: Každodenní výživa, červenec / srpen 2011


Celkový čas


Přípravka


Podávání

Složení

Pokyny

Variace

Existují nekonečné způsoby, jak přizpůsobit smažené kuře. Zkuste jednu z těchto možností:
Uzená paprika
V kroku 1 přidejte 1/4 šálku rajčatové pasty, 1 polévkovou lžíci uzené papriky a 1 čajovou lžičku mletého oregana ve směsi podmáslí.
Kořeněná hořčice
V kroku 1 přidejte 1 lžíci mleté ​​hořčice, 4 čajové lžičky Old Bay Seasoning a 2 až 3 čajové lžičky horké omáčky, jako Tabasco, na smetanovou směs.
Lemon-Pepper česnek
V kroku 1 přidejte 1 lžičku mletého pepře, 3 lžíce jemně nastrouhaného citronového koktejlu (z 3 citronů) a 4 česneku, jemně nastrouhaných, ke smetanové směsi.
  Pečené kuře s Meyerovými citrony a bramborami