Печени патешки гърди с гъби за гъби и червен винен сос
Направете като в ресторант с пет звезди, като готвите тази декадентна печена патица.
Източник: Марта Стюарт Ливинг, декември 2005 г.
Дози
Съставки
За пълненето
За патицата
За сос
инструкции
Бележките на готвача
Пилето също е вкусно в тази рецепта: Заменете четири необработени кожи от половин пилешки гърди за патица. В стъпка 3 не вкарвайте гърдите. За готвене, загрейте две супени лъжици масло в голяма тиган на средна температура; готвене до златисто кафяво, около 10 минути. Обърнете пилето и го прехвърлете във фурната. Кук, докато пилето достигне 175 градуса, около 25 минути. За соса, просто заместете сухо бяло вино с червеното вино.
Keagan
27.04.2023 @ 05:38
This recipe for roasted duck is perfect for creating a five-star restaurant experience at home. The combination of bread, vegetables, and mushrooms creates a decadent filling that perfectly complements the tender duck breast. The instructions are clear and easy to follow, making it accessible for even novice cooks. This dish is sure to impress any dinner guests and is perfect for a special occasion or holiday meal.