Mini Tyrkiet Meatloaves

Disse velsmagende kødblade er bare rigtige for en travl familie; server dem varme fra ovnen, ved stuetemperatur eller endda afkølet.

Kilde: Hverdagsmad, oktober 2004

1 time 10 minutter

30 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

1.

Forvarm ovnen til 350 grader. I en stor stegepande, varmeolie over lav varme. Tilsæt løg, gulerod og paprika; kog, omrør ofte, indtil det er mørt, ca. 10 minutter.
2.

Overfør grøntsager til en stor skål. Smuldre i brød; Tilsæt mælk og 2 spsk chili sauce. Rør for at kombinere. Kold helt.
3.

Tilsæt kalkun, æg og salvie sæson med 1 1/2 tsk salt og 3/4 tsk peber. Brug dine hænder til at blande sammen. Opdel i fire lige dele. Form forsigtigt hver i en 3-by-4-by-2-tommers brød; placere på en rimmet bagning ark.
4.

Pensel resterende 1/4 kop chili sauce over toppe, fordeler ligeligt. Bages indtil kødboller koges igennem, 35 til 40 minutter.

Tomatbaseret chili sauce ligner ketchup men lidt krydret; du kan finde den med andre krydderier i din købmand.

Micah
27.04.2023 @ 05:30

These tasty meatballs are perfect for a busy family; serve them warm from the oven, at room temperature or even chilled. Source: Everyday Food, October 2004. This recipe takes 1 hour and 10 minutes, with 30 minutes of preparation time and serves 4. The ingredients include olive oil, onion, carrot, red pepper, white sandwich bread, milk, tomato-based chili sauce, turkey, egg, sage, salt and pepper. The recipe involves heating the oil and cooking the vegetables, then adding bread, milk and chili sauce. After cooling, the turkey, egg, sage, salt and pepper are added and formed into meatballs. The remaining chili sauce is brushed on top and the meatballs are baked for 35-40 minutes. A note suggests using a spicy tomato-based chili sauce, which can be found in most grocery stores.