Luonnonvaraisten sienten keitto valkoisilla tryffeleillä

Tämä voimakkaasti maustettu keitto on maukas avaaja mihinkään suureen juhlaan.


Lähde: Martha Stewart Living, marraskuu 1998

ainekset

ohjeet

Cookin huomautukset

Hon Shimeji sienet ovat hyvin pieniä, puhtaita valkoisia sieniä. Voidaan käyttää myös Enoki- tai pieniä valkoisia painiketta. leikkaa valkoiset nappien sienet neljänneksiin ennen sauteing.