Welche Küchenarbeitsplatte ist das Richtige für Sie?
1. Engineered Quarz
Diese Zusammensetzung aus Gesteinsaggregat, Harz und Pigmenten (wie die oben genannte von Martha Stewart Living) kann Hitze bis zu 400 Grad aushalten (obwohl anhaltende direkte Hitze Risse verursachen kann). Die Farboptionen sind nahezu endlos.
Instandhaltung: Quarz ist nicht porös, so dass es Kratzern, Flecken und Korrosion widersteht.
Spezialbehandlung: In der Regel besteht kein Bedarf für ein periodisches Wiederverschließen. Flecken, Chips und Kratzer sind selten, aber irreparabel; dunkle Farben neigen dazu, für sie weniger anfällig zu sein.
2. Holz
Sorten reichen von heimischen bis exotischen. Auch wenn Sie sich für einen harten Ahorn-Metzgerblock entscheiden, verwenden Sie oben ein Schneidebrett für die Zubereitung von Speisen – es hält die Arbeitsplatte sauber und hält länger.
Instandhaltung: Entfernen Sie leichte Flecken mit einem feuchten Tuch und mildem Spülmittel. Spülen Sie, dann folgen Sie mit einem Tuch angefeuchtet mit frischem Zitronensaft oder weißem Essig.
Spezialbehandlung: Ein Tung-Oil-Finish erfordert keine zusätzliche Retusche. Ein Mineralöl-Finish sollte etwa einmal im Monat aufgetragen werden.
3. Speckstein
Diese Oberfläche – eine Hauptstütze in wissenschaftlichen Labors – besteht aus Mineral Talk, Quarz und anderen Mineralien. Weicher, aber weniger porös als Granit, extrem hitzebeständig; Sie können heiße Pfannen darauf legen.
Instandhaltung: Tragen Sie Mineralöl wöchentlich bis monatlich auf, bis die Oberfläche aufhört zu verdunkeln, was ein Jahr oder länger dauern kann. Dann bewerben Sie sich etwa alle sechs Monate erneut.
Spezialbehandlung
Entfernen Sie kleine Kratzer mit feinem Sandpapier oder versuchen Sie, sie mit Mineralöl zu reiben.
4. Granit
Granit, ein hartes Vulkangestein, ist hitzebeständig und langlebig, obwohl Sie Untersetzer verwenden sollten, um Risse bei wiederholter Hitzeeinwirkung zu vermeiden. Es kommt in einer breiten Palette von Farben; keine zwei Stücke sind genau gleich. Konsequenter Granit hat überall das gleiche Muster; buntem Granit hat Adern.
Instandhaltung: Staub nach Bedarf; reinigen Sie es regelmäßig mit einem feuchten Tuch und einem pH-neutralen, für Stein formulierten Reiniger.
Spezialbehandlung: Wenn Wassertropfen nicht mehr auf der Oberfläche auftreffen, muss sie erneut versiegelt werden.
5. Edelstahl
Robuster, leicht zu reinigender Edelstahl ist ein Muss in der Profiküche, denn es gibt keine Nähte, an denen sich Schmutz und Bakterien festsetzen können.
Instandhaltung: Speziell für Edelstahl entwickelte Sprühreiniger entfernen Fingerabdrücke und Wasserflecken. Immer mit dem Korn abwischen.
Spezialbehandlung: Camouflage kleine Kratzer durch Reiben sie mit einem sanften Nylon-Schleifpad. Tiefe Kratzer oder Dellen sind wahrscheinlich dort zu bleiben, leider.
6. Marmor
Marmor ist schön und langlebig, aber weil es ein weicherer, poröserer Stein als Granit ist, ist es leichter zu chippen, zu kratzen und zu färben. Viele Menschen beschränken es auf eine Insel oder ein Backzentrum; Da es keine Wärme leitet, ist es ideal zum Ausrollen von Teig.
Instandhaltung: Wischen Sie es mit einem feuchten Tuch und einem für Stein geeigneten pH-neutralen Reiniger ab.
Spezialbehandlung: Versiegeln Sie es erneut, wenn Wassertropfen nicht mehr auf der Oberfläche kleben. Schützen Sie es vor sauren Lebensmitteln (Zitronen, Tomaten, Essig), die es ätzen können.
Auf welchen Arbeitsplatten Sie sich auch entscheiden, stellen Sie sicher, dass Sie den Raum sauber und schön halten, indem Sie alles an seinem eigenen Platz aufbewahren. Eine gut organisierte Küche sieht nicht nur besser aus, sie erleichtert auch das Kochen. Achten Sie auf weitere Tipps.
Stephen
27.04.2023 @ 07:57
This text provides valuable information on different types of kitchen countertops, including their maintenance and special treatments. It is important to choose a countertop that suits your needs and preferences, but also to keep it clean and organized to make cooking easier. Whether you choose engineered quartz, wood, speckstone, granite, stainless steel, or marble, make sure to follow the recommended maintenance and special treatments to keep your countertop looking beautiful and functional for years to come.