Ellen Bennett, die Küche Cheerleader des Kochens mit Stil

Die Chefköche Nancy Silverton und David Chang und die Baristas von Blue Bottle Coffee wissen, wie zufrieden es ist, eine Hedley & Bennett-Schürze zu binden. Die farbenfrohen, bequemen Designs, die aus Materialien wie robustem amerikanischem Canvas und japanischem Selvage-Denim hergestellt werden, schlagen in der Küche und sehen jahrelang gut aus. Bennett hatte diese Idee vor sechs Jahren, als sie in einem Zwei-Michelin-Sterne-Restaurant in L.A. als Line Cook arbeitete. Sie war frustriert mit der fadenscheinigen Standardausgabe in ihrer Uniform und beschloss, ihr eigenes zu machen. Eine anfängliche Bestellung von 40 ist zu einem Multimilliondollar-Geschäft gewachsen, das jetzt eine Reihe von Arbeitskleidung verkauft, die alle mit Bennetts “heller, schrulliger, zeitloser” Sensibilität – und ihrem Cheerleading-Geist – durchtränkt sind. “Mein Ziel war es, Würde und Stolz in der Küche zu schaffen”, sagt sie. “Die Schürzen stehen für alle Träumer, Macher und Gauner auf der Welt.”

Bennetts Essentials

“Mein Stil Mantra ist solide, langlebige Basics mit Farbtupfern getragen.”

Block Shop Dolly Servietten, $ 14 pro Stück, blockshoptextiles.com.

“Ich benutze sie als Bandannas. Sie sind klein und leicht – ideal, um den Hals zu binden. “

Robert Siegel Beaux Goldrandplatten, ab $ 84 pro Stück, robertsiegelstudio.com.

“Diese wunderschönen, schweren Porzellanstücke werden von einem lokalen Töpfer hergestellt und sind nicht so wertvoll, dass man sie nicht in die Spülmaschine geben kann.”

Hedley & Bennett (RED) Schürze, $ 98, hedleyandbennett.com.

“Ich habe es in Zusammenarbeit mit Dominique Ansel entworfen, um die gemeinnützige Organisation (RED) zu unterstützen, die AIDS bekämpft und hilft, Leben zu retten.”

Möchten Sie diese Schürze Ihr eigenes nennen? Geben Sie für eine Chance, um es am 7. Juni um zu gewinnen win.marthastewart.com.

Museo Frida Kahlo, in Mexico-Stadt, museofridakahlo.org.mx.

“Es ist nicht von dieser Welt. Ich bin immer inspiriert nach dem Besuch. “

“Frida Kahlo umarmte Farbe – königliches Blau, Rot, Gelb, Grün – auf solch eine erstaunliche Weise.”

Repetto Cendrillon Ballerinas, $ 295, repetet.com.

“Sie ziehen sich hoch oder runter und du kannst in ihnen Äonen gehen.”

R & Co Rockaway Salzspray, $ 26, Randco.com.

“Es fügt Höhe ohne steif wie Haarspray hinzu.”

Kristin Ess Wasserbasierte Pomade, 10 $, target.com.

“Um mein widerspenstiges Haar zu zähmen, benutze ich ein wenig davon, direkt aus der Dusche, für natürlich aussehende Locken.”

Shinola Canfield Uhr, $ 900, shinola.com.

“Ich mag ein großformatiges Gesicht, das mein Handgelenk bedeckt, also trage ich diesen Männer-Stil.”

Nars Samt Matte Lip Pencil, auf dem Roten Platz, $ 27, narcosmetics.com.

“Es ist perfekt matt, aber feuchtigkeitsspendend.”

Ursa Major Kraftfeld Daily Defence Lotion SPF 18, $ 54, ursamajorvt.com.

“Ich behalte es in meiner Autotürkonsole, alias” Schönheitsschrank. “

Clare V. La Tropezienne, $ 455, clarev.com.

“Ich habe vor kurzem ein Upgrade auf diese Tasche gemacht, die alles enthält, was ich brauche – meinen Laptop, einige Ordner, ein paar Zip-Hüllen.”

Bambino Tassen, $ 20 für ein Set von 4, by-ekobo.us.

“Diese Bambusgläser sind doppelt so hoch wie Vasen für Ranunkeln.”

Le Creuset runden 4,5-Quart Dutch Ofen, $ 310, surlaterate.com.

“Dieser Topf wird nie weggeräumt. Es steht auf meinem Herd, bereit zum Kochen. “