4 klassische Cocktails mit einem Twist sollten Sie diesen Winter machen
Die Idee hinter diesen Cocktails ist, den Klassikern frische Spins zu verpassen, ohne zu viele Spezialliköre oder Mixer zu verwenden. Sobald Sie Ihre Bar auf das Wesentliche reduziert haben, brauchen Sie nur noch hochwertige Garnierungen und Mixer, um kleine Verbesserungen an bewährten Favoriten vorzunehmen. Hier sind unsere Tipps und Tricks, um diese Next-Level-Cocktails genau richtig zu machen.
Ahorn Manhattan
Es lohnt sich, Ahornsirup mit der Aufschrift “dark / robust taste” für diesen Cocktail zu probieren. Früher nannte man das Sirup der Sorte B, aber Vermont hat diese Etikettierung aufgegeben und bezieht sich jetzt auf alle Ahornsirupsorten der Sorte A, aber mit verschiedenen Geschmacksnoten. Auch hier ist eine Kirsche der Schlüssel! Wir lieben Bourbon-getränkte Kirschen, aber Luxardo Maraschino Kirschen oder Sauerkirschen in Sirup würde auch gut funktionieren.
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Tomolive Martini
Die Temperatur ist wohl die wichtigste Zutat hier. Es muss eiskalt sein. Kühlen Sie Ihren Gin oder Wodka im Gefrierfach und füllen Sie Ihr Glas mit Eis (oder kühlen Sie es im Gefrierschrank 5 Minuten), um sicherzustellen, dass alles schön und kalt ist. Tomolives, die eigentlich winzige grüne Tomaten sind, die eingelegt wurden, sind unsere salzige Garnitur der Wahl, aber der Himmel ist wirklich die Grenze. Probieren Sie Caperbeeren, Cocktailzwiebeln, gefüllte Oliven, Cornichons oder gar Giardiniera.
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Winter Cadillac Margarita
Warum sollte der Sommer den ganzen Spaß haben? In diesem Winter spielt Margarita den natürlich herben Geschmack der Mandarinen, die besonders im frühen Winter besonders lecker sind. Wählen Sie Grand Marnier oder Cointreau, um es leicht zu süßen – das letztere gibt ihm ein bisschen mehr Orangengeschmack. Dies ist ein weiterer Cocktail, der am besten eiskalt serviert wird – lagern Sie Ihren Tequila im Gefrierfach und stellen Sie sicher, dass Ihr Glas gut gekühlt ist.
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Kingston Negroni
Ein süßer, delikater Rum und ein Eiweiß machen dieses Campari-Getränk weich. Wir lieben Appleton Reserve Blend sowohl für diesen Cocktail als auch als nippenden Rum (komplexer Geschmack, tolle Balance, glatte Oberfläche). Um dieses Getränk noch cremiger zu machen, können Sie es zu einem “Flip” machen, indem Sie ein ganzes Ei anstelle nur des weißen hinzufügen.
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Kellen
27.04.2023 @ 16:18
German:
Die Idee, klassischen Cocktails frische Spins zu verpassen, ohne zu viele Spezialliköre oder Mixer zu verwenden, ist großartig. Es ist erstaunlich, wie kleine Verbesserungen an bewährten Favoriten einen großen Unterschied machen können. Der Ahorn Manhattan klingt besonders interessant, und ich werde auf jeden Fall versuchen, Ahornsirup mit der Aufschrift “dark / robust taste” zu finden. Die Kirsche ist ein wichtiger Bestandteil dieses Cocktails und ich werde verschiedene Optionen ausprobieren. Der Tomolive Martini ist ein weiterer Cocktail, den ich ausprobieren werde. Die Idee, winzige grüne Tomaten als Garnitur zu verwenden, ist einzigartig und ich bin gespannt, wie es schmecken wird. Der Winter Cadillac Margarita klingt perfekt für die kalten Winterabende und ich werde sicherstellen, dass mein Tequila im Gefrierfach aufbewahrt wird. Der Kingston Negroni mit Rum und Eiweiß klingt auch sehr interessant und ich werde es ausprobieren. Vielen Dank für die tollen Tipps und Tricks, um diese Next-Level-Cocktails genau richtig zu machen.