Vegaani banaanileipä

Kookosöljy, maapähkinäsiemen ja manteli maito pitävät tätä hienoa, maitotonta banaanileipää kivaa ja kostea.

2 tuntia 15 min

15 min

Tekee yhdestä 9 x 5 tuuman lehmistä

Kokonaisaika

prep

tuotto

ainekset

1/2 cup kookosöljyä, sulatettu, plus enemmän pan
2 kuppia valkaisematonta all-purpose -jauhoa, plus enemmän pan
2 rkl maapähkinäseosta
3/4 cup sokeria
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl kosher suolaa
1/3 kuppia makeuttamatonta manteli maitoa
1 1/3 cups pureva hyvin kypsiä banaaneja (3 suurta)
1 tl puhdasta vanilja-uutetta

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Öljyä ja jauhota 9 x 5 tuuman kattila.
2.

Ripottele pellavansiemeniä yli 1/3 kupillista vettä. Anna seistä kunnes hieman paksuuntunut, noin 5 minuuttia. Sekoitetaan yhdistelemällä.
3.

Suuri kulho, ripaa yhteen jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita öljy, manteli maito, pellavansiemenet, banaanit ja vanilja.
4.

Paista kunnes hammastikku on asetettu keskelle, puhtaaksi 60-65 minuuttia. Anna leipää jäähtyä pannulla 15 minuuttia. Poista leipä pannusta ja anna jäähtyä täysin telineelle. Säilytä tiiviisti kääritty muoviin, enintään 3 päivää tai jäädyttää, enintään 3 kuukautta.

One Comment

Aidan
26.04.2023 @ 20:17

Tämä banaanileipä kuulostaa herkulliselta ja terveelliseltä vaihtoehdolta! Kookosöljy, maapähkinäseos ja mantelimaito varmasti antavat sille upean maun ja kosteuden. Resepti vaikuttaa myös helppolta valmistaa. Kiitos ja hyvää ruokahalua!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……