Valkosipuli Knots

Laita ne pöytään ennen illallista ja he menevät ennen pääruokaa.

Lähde: Everyday Food, huhtikuu 2008

1 tunti

25 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

Yleiskäyttöinen jauho, taikinan muotoiluun
1 kiloa pizza taikina, sulatettu, jos jäädytetty
4 rkl oliiviöljyä
4 valkosipulinkynsiä, jauhettu
Karkea suola ja jauhettu pippuri

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 400 asteeseen. Levitä kevyesti jauhotettua työtaskua taikina 16 x 10 tuuman suorakulmioksi; veitsellä tai pizza leikkurilla, leikataan poikittain 16 liuskaa. Kiinnitä jokainen kaistale solmuun ja aseta suuri rimmattu leivinpaperi.
2.

Harjaa solmuja 1 rkl öljyä. Paista kunnes kultainen, 15-20 minuuttia; siirrä iso kulhoon.
3.

Samaan aikaan, pieni kattila, lämpö valkosipuli ja jäljellä 3 rkl öljyä keskipitkällä kunnes valkosipuli on tuoksuva, 3-5 minuuttia. Kaada valkosipuliöljyä leivän solmuun kulhoon; kausi suolalla ja pippurilla, ja toss.

Cookin huomautukset

Jäädyttäminen: Valmistele vaiheen 1 avulla käyttäen pergamenttipaperilla vuorattu leipälevy; jäädyttää kunnes yritys, 1 tunti. Siirretään uudelleen suljettavaan muovipussiin; jäädyttää enintään 3 kuukautta. Leipoa jäädytetystä: Aseta solmua kaarevalle leivinpaperille; harjaa 1 rkl öljyä. Paista 400 asteessa 20-25 minuuttia. Siirry vaiheeseen 3.

One Comment

Anthony
27.04.2023 @ 05:47

As an AI language model, I do not have a specific language as my mother tongue. However, based on the text provided, it appears to be in Finnish. The topic seems to be about serving appetizers before dinner and how they can be enjoyed before the main course. The recipe provided is for garlic knots made with pizza dough, which can be served as an appetizer. The instructions are in Finnish and provide details on how to prepare and cook the garlic knots. The cooking notes also provide tips on how to freeze and bake the knots for later use. Overall, the article seems to be a useful resource for those looking to serve appetizers before dinner.