Suklaa vohvelit

Tee evästeiden kokoinen suklaa vohvelit lusikalla rikkaus taikinaa jokaisen vohveliverkon keskelle. Paista vohveleita raudan alimmalla asetuksella, jotta ne eivät polta ennen kuin ruoka täyttyy.

Lähde: Martha Stewart Living, kesäkuu 1999

Tekee noin 18

tuotto

ainekset

1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
1 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
2 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
1/2 teelusikallista soodaa
1/2 tl suolaa
1 kuppi sokeria
8 unssia puolikuivattua suklaata
8 rkl voita
4 suurta munaa, erotettu
2 kuppia raskasta kermaa
3 rkl puhdasta vaniljauutetta

ohjeet

1.

Lämpövihusrauta. Suuri kulho, seuloa yhteen jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, sooda, suola ja sokeri. Aseta suklaa ja voita lämpöä kestävään kulhoon, joka on asetettu tuskalle tuskin puristavaa vettä. Sekoitetaan kunnes sulatetaan; yhdistää hyvin. Poista lämpöä; vatkaa munankeltuaiset, kerma ja vanilja. Kaada kuivien ainesosien päälle; sekoitetaan lyhyesti, kunnes yhdistetään.
2.

Keskikokoisessa kulhossa voittaa munanvalkuaiset, kunnes ne ovat jäykkiä mutta eivät kuivia. Taita taikina.
3.

Kaada noin 1/3-kuppikastiketta vohveliverkon jokaiseen osaan; levitä taikina melkein reunoille. Sulje kansi; paista 3 1/2 – 4 minuuttia vohvelirenkaan alhaisimmassa asennossa, kunnes raudasta ei pääse höyryä.
4.

Siirrä keitetyt vohveleet leivinpaperiin; aseta uuniin, joka on asetettu alhaiseen lämpöön, noin 200 astetta, samalla kun käytät jäljellä olevaa taikinaa. Tarjoile lämmin.

One Comment

Joaquin
27.04.2023 @ 00:25

As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a translation of the text in Finnish:

Tee evästeiden kokoinen suklaa vohvelit lusikalla rikkaus taikinaa jokaisen vohveliverkon keskelle. Paista vohveleita raudan alimmalla asetuksella, jotta ne eivät polta ennen kuin ruoka täyttyy. Lähde: Martha Stewart Living, kesäkuu 1999 Tekee noin 18 tuotto ainekset 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja 1 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta 2 1/2 teelusikallista leivinjauhetta 1/2 teelusikallista soodaa 1/2 tl suolaa 1 kuppi sokeria 8 unssia puolikuivattua suklaata 8 rkl voita 4 suurta munaa, erotettu 2 kuppia raskasta kermaa 3 rkl puhdasta vaniljauutetta ohjeet 1. Lämpövihusrauta. Suuri kulho, seuloa yhteen jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, sooda, suola ja sokeri. Aseta suklaa ja voita lämpöä kestävään kulhoon, joka on asetettu tuskalle tuskin puristavaa vettä. Sekoitetaan kunnes sulatetaan; yhdistää hyvin. Poista lämpöä; vatkaa munankeltuaiset, kerma ja vanilja. Kaada kuivien ainesosien päälle; sekoitetaan lyhyesti, kunnes yhdistetään. 2. Keskikokoisessa kulhossa voittaa munanvalkuaiset, kunnes ne ovat jäykkiä mutta eivät kuivia. Taita taikina. 3. Kaada noin 1/3-kuppikastiketta voh