Spaghetti Pecorino ja mustapippuri

Pehmeä Pecorino Romanon voimakas, pippurinen maku herättää tämän yksinkertaisen spagettiastian.

Lähde: Everyday Food, huhtikuu 2008

15 min

5 min

4

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

Karkea suola
12 unssia spagettia
1 1/2 cup hienoksi jauhettua Pecorino Romano -juustoa (4 unssia)
1 tl tuoretta maustettua mustapippuria

ohjeet

1.

Suuri keitto kiehuvaan suolattuun veteen, kokki spagettia kunnes al dente. Varaa 1 cup pastavettä. Tyhjennyspastat; palaa pottiin.
2.

Pastapulloon lisätään 1 kuppi varattua pastanvettä. Lisää vähitellen 1 kuppi Pecorinoa, heittää jatkuvasti pihdit, kunnes juusto sulaa; lisää pippuria. Huuhtele pasta kevyesti päälle; haluttaessa vähitellen lisätä hieman enemmän pastan vettä ohut. Ripottele jäljellejäämällä 1/2 cup juustoa ja tarjoile välittömästi.

Cookin huomautukset

Monista lajikkeiden pecorino, Romano on suosituin ja on laajalti saatavilla täällä. Varmista, että juusto tuorettaa, sillä se sulaa helpommin.

One Comment

Garrett
27.04.2023 @ 05:48

Tämä spagettiannos kuulostaa herkulliselta! Pecorino Romanon voimakas ja pippurinen maku varmasti antaa annokselle lisäpotkua. On hyvä vinkki käyttää tuoretta juustoa, jotta se sulaa helpommin. Kiitos reseptistä!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……