Rum yksinkertainen siirappi

1.

Keskikokoisessa kattilassa yhdistä sokeri ja vesi keskilämpötilaan. Keitä, sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Jatka keittämistä, sekoittamatta, kunnes seos kiehuu. Vähennä lämpöä keittimeen ja kypsennä vielä 5 minuuttia.

2.

Poista pannu lämmöstä ja sekoita rommiin. Anna jäähtyä huoneenlämpöön.