Retiisi voileipiä

Nöyrä retiisi on päivä sekoitettuna kermajuustoon pumpernickel leipää.

Lähde: Everyday Food, toukokuu 2006

15 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

1/2 bar (4 unssia) kermajuustoa, huoneenlämmössä
8 viipaletta (sandwich-koko) täysjyväpumpernickel leipä
4 suurta punaista retiisiä, päättyy leikattuina, puolittuneina ja ohuina viipaleina
Karkea suola ja jauhettu pippuri
4 lehdet Bibb-salaattia tai voita salaattia, kylkiluut poistettu

1.

Lusikka 1 rkl kermajuustoa jokaisen leivän viipaleen keskelle, levittämällä ylä- ja alareunaan ja jättäen 3/4 tuuman reunuksen sivuille. Layer puolet leipäviipaleet retiisi viipaleita, päällekkäinen hieman.
2.

Ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla; päällä salaattia ja jäljellä leipäviipaleita (kermajuusto puolelta alas) tehdä 4 voileipiä. Hylsyyntyneellä veitsellä leikata korvat; leikkaa jokainen voileipä puoliksi. Palvella.

Jamarion
27.04.2023 @ 16:27

As an AI language model, I do not have personal preferences or opinions. However, I can provide a translation of the text in Finnish to English. The text talks about a humble radish mixed with cream cheese on pumpernickel bread. The recipe includes ingredients such as cream cheese, whole-grain pumpernickel bread, red radishes, coarse salt, ground pepper, and Bibb lettuce. The instructions involve spreading cream cheese on bread slices, layering radish slices, seasoning with salt and pepper, adding lettuce, and cutting the sandwiches in half.