Ravioli ja Porcini-kastike

Yksinkertainen, voimakas sienikastike on myös herkullinen kuin karkea kastike paahdettuja leipäviipaleita varten.


Lähde: Päivittäinen ruoka, tammikuu / helmikuu 2004


Kokonaisaika


prep


Tarjoilut

ainekset

ohjeet

Cookin huomautukset

Jotta ravioli ei tartu kiinni ruoanlaittoon, sekoita kevyesti pudottamalla ne kiehuvaan veteen. Ylikypsymisen välttämiseksi irrota ravioli rypytetyllä lusikalla heti, kun ne kelluvat veden pinnalle.
  Valkosipuli-timjami-perunamuusia