Rapeita punaisia perunoita valkosipuli-yrttiöljyllä

Grilli antaa kiehuille perunoille juuri sopivan määrän rapeutta ja herkullisen savuinen maku. Lisää valkosipulia ja tämä ruokalaji tulee valikosta yllätyksenä: todella yksinkertainen ja todella hyvä.

Lähde: Martha Stewart Living, heinäkuu 2011

25 min

10 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

1 1/2 kiloa vauva punainen perunat
Suurten hiutaleiden merisuolaa
3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
1/4 cup tuoretta litteä persiljaa, karkeasti silputut
2 valkosipulinkynsiä, hienonnettu

ohjeet

1.

Lämmön keskipitkän korkea. Laita perunat isoon pottiin ja täytä kylmällä vedellä. Mausta suolalla ja keitä. Vähennä lämpöä ja keitä kunnes perunat ovat herkkiä, 12-13 minuuttia. Tyhjennä ja anna jäähtyä hieman. Puolita perunat ja heittää 1 rkl öljyä.
2.

Samaan aikaan lisätään persiljaa, valkosipulia ja jäljelle jääneet 2 rkl öljyä suuressa kulhossa.
3.

Grillaa perunat suoraan ritilöille, kääntyen, kunnes hiiltynyt ja terävä, 1 – 2 minuuttia per sivu. Huuhtele valkosipuli-yrttiöljyllä. Mausta suolalla.

One Comment

Nathan
26.04.2023 @ 21:46

Finnish: Tämä resepti kuulostaa todella herkulliselta! Grillatut perunat valkosipuli-yrttiöljyllä ovat varmasti täydellinen lisuke kesäisiin grilliherkkuihin. Resepti vaikuttaa myös helppotekoiselta ja nopealta valmistaa. Täytyy ehdottomasti kokeilla tätä seuraavalla grillikerralla!

Rapeita punaisia ​​perunoita valkosipuli-yrttiöljyllä

ainekset

ohjeet

One Comment

Rapeita punaisia perunoita valkosipuli-yrttiöljyllä