Peruna-ja porkkanahna

Tämä resepti on osa Mad Hungry: TV-illallisia -valikkoa. Katso artikkeli jäädyttämisohjeista.

Lähde: Martha Stewart Living, tammikuu 2012

30 min

10 min

6

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

4 Idahon perunat, kuoritut ja leikattu 1 tuuman kappaleiksi (6 kuppia)
3 porkkanaa, kuoritut ja leikattu 1/2 tuuman paloiksi (2 kuppia)
2 valkosipulin kynttä
Karkea suola ja juuri jauhettu mustapippuri
1/2 kuppi täysmaitoa
3 rkl unsalted voita

ohjeet

1.

Aseta perunat, porkkanat ja valkosipuli keskikastikkeessa. Peitä vedellä. Lisää suuri suolaa. Kiehauta kieha ja keitä, kunnes se on täynnä, noin 20 minuuttia.
2.

Tyhjennä vihannekset, varaamalla 3/4 kuppi ruoanvalmistusaine. Palauta kaikki kuin 1/4 kuppi nesteä pottiin. Lisää maitoa ja voita ja suolaa ja pippuria. Masta kunnes sileä, lisäämällä jäljelle jäänyt neste haluttuun johdonmukaisuuteen.

One Comment

Brady
26.04.2023 @ 22:40

Tämä resepti kuulostaa herkulliselta! On hienoa, että se on osa Mad Hungry: TV-illallisia -valikkoa. Kiitos vinkistä jäädyttämisohjeista. Aion ehdottomasti kokeilla tätä peruna-porkkanasosetta kotona. Kiitos Martha Stewart Living, tammikuu 2012!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……