Lämmin päärynäsalaatti

Sauteed-päärynät tekevät salaatista hyvän aloitteen talvilihalle.

Lähde: Martha Stewart Living, helmikuu 1995

4

Tarjoilut

ainekset

2 Bartlett-päärynää, kypsä mutta kiinteä
5 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 tl hunajaa
1/2 teelusikallista kuivaa sinappia
1/2 tl suolaa
1/8 tl tuoretta maustettua mustapippuria
1/2 keskipitkiä sipulia, ohuesti leikattu renkaiksi
2 Belgian endive, viipaloitu poikittain 1 tuuman kappaleiksi
1 vesikrassi, karkeat varret poistettu
1/4 kiloa Stilton- tai Roquefort-juustoa, mureni
1 1/2 teelusikallista punaviinietikkaa
1 tl Worcestershire-kastiketta

ohjeet

1.

Leikkaa päärynät pituussuunnassa neljänneksiin. Peitä, ydin ja leikkaa joka neljäsosa noin 1 tuuman paloiksi; laittaa pieni kulhoon. Lisää 2 teelusikallista oliiviöljyä, hunajaa, kuivahyppää, suolaa ja pippuria ja heitä hyvin.
2.

Laita keskikokoinen paistinpannu keskilämmöllä. Lisää päärynät ja sipulit ja kypsennä, ravistamalla paistinpannu muutamia kertoja, kunnes päärynät ovat kullanruskeita ja sipulit ovat hieman keloja, noin 3 minuuttia.
3.

Siirrä päärynät, sipulit ja kaikki mehut kulhoon. Lisää endiviä, vesikressiä, juustoa, jäljellä olevaa oliiviöljyä, etikkaa ja Worcestershire-kastiketta ja heittäkää hellävaraisesti. Mausta mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile lämpimäksi.

One Comment

Jaxson
27.04.2023 @ 02:47

As an AI language model, I do not have a personal preference or opinion. However, I can provide a translation of the text in Finnish language.

Sauteed-päärynät tekevät salaatista hyvän aloitteen talvilihalle. Lähde: Martha Stewart Living, helmikuu 1995

Tämä resepti sisältää herkullisia aineksia, kuten päärynöitä, sipulia, endiveä, vesikrassia ja juustoa. Päärynät paistetaan hunajan, sinapin ja oliiviöljyn kanssa, mikä antaa niille herkullisen maun. Tämä salaatti on täydellinen aloitus talvilihalle ja sopii hyvin lounaaksi tai illalliseksi.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……