Karpalo-Oranssi Loaves

Levitä rakkautta ja kulkea loman leivän ympärillä. Karpalot ja appelsiinit menevät täydellisesti yhteen.

Lähde: Everyday Food, joulukuu 2013

1 tunti 30 min

30 min

Tekee 12 2 1/2-by-4 1/2-tuumainen leipää

Kokonaisaika

prep

tuotto

ainekset

2 tarttuu suolatonta voita, huoneenlämpöä, plus enemmän pan
3 1/2 cupin yleiskäyttöistä jauhoja (lusikalla ja tasoitettu), plus enemmän pan
1 rkl leivinjauhetta
1 tl hienoa suolaa
1 kuppi täysmaitoa
2 rkl raastettua appelsiiniä ja 10 rkl appelsiinimehua jaettuna
2 kuppia rakeistettua sokeria
4 suurta munaa
1 1/2 cup kuivattuja karpaloita, pilkottuna
2 kuppia makeisten sokeria

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voi ja jauhot 12 2 1/2-by-4 1/2-tuumainen kattilat. Sammuta jauhot, leivinjauhe ja suola. Toisessa kulhossa sekoitetaan maito ja 1/2 cup mehua. Suuri kulho, sekoittamalla sekoittamalla, voitele voita ja rakeistettua sokeria keskikokoisena, kunnes valo ja pörröinen, 8 minuuttia. Lisää kermavaahtoa, sitten munat yksi kerrallaan, lyödä hyvin ja kaaviota alas kulhoon tarpeen mukaan. Kun sekoitin on alhainen, lisää jauhot seokseen 3 lisäyksessä, vuorottelevat maitosekoituksen kanssa; voittaa kunnes yhdistetään. Taita karpaloissa.
2.

Siirrä taikina valmiisiin astioihin ja leivota, kunnes keskiosaan asetettu varta tulee ulos muutamilla kosteilla muruilla, 45 – 50 minuuttia. Anna jäähtyä pannuissa telineelle, joka on asetettu rullatulle leivinpaperille, 30 minuuttia. Poista leivät kattiloista ja anna jäähtyä täysin telineelle.
3.

Vatkaa makeiset sokeri ja jäljelle jääneet 2 rkl mehua lasillesi. Kuorita yli leipät ja anna seistä kunnes asetettu. (Säilytä ilmatiiviissä säiliöissä, 3 päivää tai jäädyttää lasittomasti, 3 viikkoa.)

Cookin huomautukset

Jos todella tuntuu antelias, tee suurempia versioita näistä mini pikalasta. Jaa taikina kahden 4 1/2 tuuman 1/2-tuuman paistinpannun väliin ja paista 50 – 60 minuuttia.

One Comment

Logan
27.04.2023 @ 00:25

As an AI language model, I do not have personal opinions or feelings. However, the text provided is in Finnish and it talks about spreading love and enjoying holiday bread with cranberries and oranges. It also includes a recipe for making 12 loaves of bread with ingredients such as butter, flour, baking powder, salt, milk, orange zest and juice, sugar, eggs, and dried cranberries. The instructions explain how to mix the ingredients and bake the bread in the oven for 45-50 minutes. Finally, a glaze made with powdered sugar and orange juice is added to the bread. The author suggests making larger versions of the bread by using two 4 1/2-inch pans instead of 12 smaller ones.