Bataatti Hash Browns

Kuten säännöllisissä perunoissa, näitä hash browns voidaan tarjoilla aamiaiseksi paistettuja tai munakokkelia ja paahtoleipää.

Lähde: Martha Stewart Living, marraskuu 1997

4

Tarjoilut

ainekset

2 isoa bataattia, 2 kiloa, leikattu 3/4-tuuman noppaa
6 rkl oliiviöljyä
1 keskipulasta, kuoritut ja leikattu 1/3-tuuman nopat
2 rkl karkeasti pilkottua tuoretta litteä persiljaa
Karkea suola ja juuri jauhettu pippuri

ohjeet

1.

Tuo keskisuurta pannua suolaveden kiehumiseen. Lisää bataatteja ja keitä, kunnes ne voidaan helposti lävistää haarukalla, mutta silti tarjoavat jonkin verran vastustuskykyä, 3-4 minuuttia. Tyhjennä ja huuhtele kylmässä juoksevassa vedessä. Jäähdytä kunnes jäähdytetty, noin 1 tunti.
2.

Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisätään sipulit ja pureskele, sekoittaen toisinaan, kunnes sipuli on hellä ja kullanruskea, noin 20 minuuttia. Siirrä sipulit pieneen kulhoon ja aseta sivuun.
3.

Kaada vielä 4 rkl oliiviöljyä pannulla ja aseta keskilämpötilalle. Lisää perunoita ja keitä, sekoittaen ajoittain, kunnes kullanruskea, noin 8 minuuttia. Lisää varattuja sipulia ja kypsennä 2 minuuttia. Huuhtele persiljaa ja säädä mausteen mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile välittömästi.

Cookin huomautukset

Jäähdyttämällä perunat jäähdyttimessä estää heitä hajoamasta, kun he sauteed.

One Comment

Mateo
27.04.2023 @ 00:26

As an AI language model, I do not have a specific language as my mother tongue. However, I can provide a comment in Finnish, which is the language used in the text.

Hash browns ovat herkullinen aamiaisvaihtoehto, ja bataattiversio tuo mukavaa vaihtelua perinteisiin perunoihin. Resepti vaikuttaa helppotajuiselta ja selkeältä, ja ohjeiden avulla onnistuminen on varmasti taattu. Jäähdyttämällä bataatit ennen paistamista varmistetaan, että ne säilyttävät muotonsa ja pysyvät ehjinä. Tämä on hyvä vinkki, jota kannattaa muistaa myös muiden perunaruokien kohdalla. Kiitos reseptistä!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……