Paras Barbecue Chicken

Mausteiden seos, joka sisältää paprikaa ja chilipippuria, on erinomainen tukikohta nopealle kananpoistolle.

Lähde: Päivittäinen ruoka, heinä / elokuu 2008

35 min

5 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

Kasviöljy, ritilöille
2 rkl paprikaa
2 rkl kilojauhetta
1 kanaa (noin 3 kiloa), leikattu 10 kpl
2 kuppia Yksinkertainen grillikastike
Karkea suola ja jauhettu pippuri

ohjeet

1.

Lämmöntuotto keskipitkällä; kevyesti öljysäleiköitä. Pienessä kulhossa yhdistää paprika, chilijauhetta, 2 tl suolaa ja 1/2 teelusieni pippuria; ripottele maustetta koko kanan päälle. Varaa 1 kuppi grillikastiketta kulhoon, joka tarjoillaan. Pidä jäljellä oleva kastike toisessa kulhossa.
2.

Grilli kanaa, kääntämällä usein, kunnes kypsennetään läpi, 15-20 minuuttia (jos ruskea liian nopeasti, siirry jäähdytetty osa grilli). Viimeisten 5 minuutin aikana ruoanlaitto, baste kanaa grillikastiketta. Tarjoile kanaa varattu kastike.

Cookin huomautukset

Jos haluat asentaa grillin, jossa on erilainen lämpö, aseta kaksi kolmasosaa kuumaa hiiltä toiselle puolelle ja kolmasosa toisesta (jäähdytinosa). Kaasugrilliä varten, alhaisempi lämpö toisella puolella.

One Comment

Brock
27.04.2023 @ 00:46

Tämä resepti kuulostaa herkulliselta! Mausteiden seos, joka sisältää paprikaa ja chilipippuria, antaa kanalle varmasti mukavan maun. On myös hyvä idea käyttää kahta eri kulhoa grillikastikkeelle, jotta kana ei saa liikaa kastiketta päälleen. Kiitos jakamisesta!