Buffalo Chicken reidet selleriä ja sinihomeetasalaattia

Paistettua kanaa vihreällä puolella saa maukkaita päivityksiä tässä helppoa ja edullista yöpäivää.

Lähde: Päivittäinen ruoka, heinä / elokuu 2011

40 min

20 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

4 luutonta, ihonalaista kanaa reidet (noin 1 1/2 kiloa yhteensä)
Karkea suola ja jauhettu pippuri
1 1/4 teelusikallista cayenne-pippuria
2 rkl majoneesia
5 rkl valko-viinietikkaa
3 unssia sinihomejuustoa, murentunut (3/4 cup)
3 suurta selleri varret, leikattu 1/4-tuumainen paloja
1 pää romaine-salaattia, leikattu 1/2 tuuman paloiksi
2 rkl unsalted voita

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 475 asteeseen. Aseta kana, ihon puoli ylöspäin, rullatulla leivinpaperilla ja suolaa, pippuria ja 1/2 teelusikallista cayennaa. Keitä kunnes iho on kultaista ja rapeaa ja kanaa kypsennetään, 20 minuuttia, pyörivä levy puolivälissä. Samaan aikaan, suuressa kulhossa, viipaloittaa majoneesia, 2 rkl etikkaa ja puolet sinihomejuustoa. Lisää selleriä ja romainea, suolaa ja pippuria, ja heittää yhdistelemään. Ripottele salaattia jäljellä olevan sinihomejuuston kanssa.
2.

Pienessä ruukussa sulata voin 3/4 tl cayenne keskipitkän matalalla. Vatkaa 3 rkl etikkaa ja poista kuumuudesta; kausi suolalla ja pippurilla. Pyyhi kanaa keskikokoisessa maljassa voin seoksella päällykseen. Jakaa kanaa 4 levyn joukkoon, lisätään itävyys ja lisaa salaatti.

Cookin huomautukset

Tämä ateria tekee useimmista supermarket-ainesosista. Pienissäkin määrin, sinihomejuusto ja cayenne pakkaavat tarpeeksi makua koko perheen tyydyttämiseksi.

One Comment

Victor
27.04.2023 @ 08:42

This recipe for fried chicken with green salad is a delicious and easy meal for any time of day. The combination of cayenne pepper, mayonnaise, and blue cheese adds a flavorful twist to the dish. The recipe is simple and affordable, using common supermarket ingredients. The chicken is cooked to perfection with a crispy golden skin, and the salad is tossed with a tangy dressing. This meal is sure to satisfy the whole family.