Vegaaninen suklaa-Ganache-kuorrutus

Kookosmaidon vaihtaminen vohvelikastikkeessa vakiosuklaa-ganache-resepti tuottaa runsaan meijeri-free-kastikkeen. Kookosmaidon ja suklaan korkean suhde takaa, että kuorrutus kestää kauemmin sakeutumaan, mutta dekadentti maku ja ilmava rakenne ovat odotuksen arvoisia. Yhdistä se Vegan Chocolate Cupcakesin kanssa.


Lähde: Martha Stewart Living, syyskuu 2016


Kokonaisaika


prep


tuotto

ainekset

ohjeet

Cookin huomautukset

Prosessin nopeuttamiseksi jäähdytä jäätymistä 45 minuuttia sekoittaen 10 minuutin välein sen sijaan, että se sakeutuu huoneenlämmössä.
  Suklaakakut, joissa Ganache Glaze