Vanilja tai suklaavukavesi

Löydä kotitekoinen vanukas lohdullinen yksinkertaisuus ja näe kuinka monipuolinen se voi olla. Valitse yksi tai toinen, tai tee molemmat!
Käytä tätä perushuonetta luomaan seuraavat makuvariantit ja jälkiruokia: Chai-Cinnamon-vanukasvit, Mocha-Chip-vanukasvit, Rum-Raisin-vanukas, suklaa-inkivääri, Peanut-Butter-suklaa-parfaitit, Boston Cream Pie ja Raspberry Napoleons.

Lähde: Everyday Food, huhtikuu 2006

3 tuntia 30 min

20 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

2/3 cup sokeria
1/4 cup maissitärkkelystä
1/4 tl suolaa
1/3 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta (jos suklaapastaa)
2 1/2 kupillista maitoa
4 suurta munankeltuaista
2 rkl unsalted voita, leikattu palasiksi
1 tl vaniliseosta

ohjeet

1.

Aseta hienojakoinen seula keskitason päälle; kesannointi. Keskikokoisessa kattilassa, kuumennetaan pois, lisätään sokeria, maissitärkkelystä ja suolaa. Jos valmistat suklaakastiketta, lisää kaakaojauhetta. Hyvin vähitellen (muutama rkl samanaikaisesti) sekoitetaan maitoon, huolehtimalla maissitärkkelyksen liukenemisesta. Vatkaa munankeltuaiset.
2.

Vatkaile jatkuvasti kokki keskilämmöllä, kunnes ensimmäinen suuri kupla muodostaa ja leviää. Vähennä lämpöä alhaiseksi; vielä vatkaa, keitä 1 minuutti. Poista lämpöä; välittömästi kaada seula kulhoon. Sekoita voita ja vaniljaa kuumaan vanukkaan päälle.
3.

Aseta muovikelmu suoraan vanukasen pinnalle (estää ihon muodostumista). chill vähintään 3 tuntia ja enintään 3 päivää. Ennen tarjoilua, vatkaa vanukas kunnes sileä; jakaa neljän tarjoiluastian kesken.

One Comment

Brody
26.04.2023 @ 20:09

Finnish: Tämä kotitekoinen vanukas on lohdullinen yksinkertaisuus, joka tarjoaa monipuolisia makuelämyksiä. Voit valita yhden tai tehdä kaikki reseptit! Chai-kaneli-vanukas, Mocha-Chip-vanukas, Rum-Raisin-vanukas, suklaa-inkivääri, Peanut-Butter-suklaa-parfaitit, Boston Cream Pie ja Raspberry Napoleons. Ainekset ovat helppoja löytää ja valmistus on nopeaa. Tämä vanukas on täydellinen jälkiruoka, joka sopii kaikkiin tilanteisiin. Kokeile ja ihastu!