Sitruunapuu kakku

Oliiviöljyllä on hieno hedelmäisyys, joka toimii yllättävän hyvin jälkiruoissa. Voit korvata kasvisöljyä tässä resepti, mutta maku ei ole sama.

Lähde: Everyday Food, kesäkuu 2005

1 tunti 30 min

20 min

8

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

1/2 cup oliiviöljyä, plus enemmän pan
1/2 cup maitoa
1 iso muna
1 1/2-kuppia jauhotusta (spooned ja tasoitettu)
3/4 cup sokeria
1/2 teelusikallista leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1 kpl (10 unssia) kuivattuja viikunoita, jotka ovat haarautuneita ja karkeasti silputettuja (noin 1 1/2 cupia)
1 1/2 teelusikallista hienonnettua sitruunaruohoa (1 sitruunasta)

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Harjaa 9 tuuman kottitarpeen, jossa on irrotettava pohja (tai pergamenttipaperilla vuorattu kakkujauhe) öljyllä; kesannointi.
2.

Keskikokoisessa maljassa tai nestemäisessä mittakaukussa kääritään öljy, maito ja muna; kesannointi. Suuri kulho, ripaa yhteen jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola; Lisää maitosekoitetta ja sekoita kumipallolla vasta tasaiseksi (älä ylitä). Piirrä varovasti viikunoita ja sitruunaruohoa.
3.

Levitä taikina valmistetussa pannussa; aseta panorointi rullatulle leivinpaperille. Paista kunnes kultainen ja hammastikku
sijoitettu keskelle tulee puhtaaksi, 35-40 minuuttia.
4.

Jäähdytä pannulla 15 minuuttia ennen kuin poistat kakun telineelle jäähtymään kokonaan. Palvella, leikataan kiiloiksi.

Muunnelmat

Voit korvata muita kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita, kirsikoita, karpaloita tai hienonnettuja luumuja.

Cookin huomautukset

Kuivatut viikunat: Jos käytät terävää puukotusta, poista kaikki karkeat varret ennen hedelmän leikkaamista.

One Comment

Gage
27.04.2023 @ 01:31

Finnish:

Oliiviöljy on todella monikäyttöinen ainesosa, joka sopii yllättävän hyvin myös jälkiruokiin. Tämä resepti kuulostaa herkulliselta ja kuivatut viikunat antavat sille varmasti ihanan makean maun. On totta, että kasvisöljyä voi käyttää korvaamaan oliiviöljyä, mutta maku ei ole sama. Suosittelen ehdottomasti käyttämään oliiviöljyä tässä reseptissä, sillä sen hedelmäisyys tuo ruokaan aivan omanlaisensa makuelämyksen. Kiitos jakamisesta!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……