Säilykevihannekset

Kulhot voidaan valmistaa 1-2 päivää etukäteen; valmistuksen aikana valmistettua siirappia voidaan käyttää juomien makeuttamiseen tai pienentää ja käyttää lasina.

Lähde: Martha Stewart Living Television

Tekee 4 maljaa

tuotto

ainekset

4 greippiä
7 1/2 kiloa (noin 17 kuppia) sokeria
1/2 cup kevyt maissi siirappi
3 3/4 kupillista vettä

ohjeet

1.

Leikkaa katkaravun yläosat kolmasosa alaspäin varren päästä. Aseta kaiverretut pohjat 8-litran varastossa; peitä 3 litran vettä. Vedä pintaa suoraan vesikappaleen halkaisijaltaan samankokoiselle leikattua pergamenttikappaleen kanssa. Kiehauta; vähennä lämpöä ja hauduta, paljastettu, 2 tuntia.
2.

Poista greippi; aseta ylösalaisin telineelle tyhjennykseen. Varaa pergamentti kierroksella. Kun tarpeeksi viileä käsitellä, kaada liha lusikalla (älä puntaa greippi-ihoa). Hylkää lihaa.
3.

Yhdistä sokeri, maissisiirappi ja 3 3/4 kupillista vettä varastoon; keitetään kiehuvaan keskilämpötilaan käyttäen märkä leivonnaisen harjaa, joka sisältää sokerikiteet, jotka muodostavat potin sivulle. Leikkaa karkkia lämpömittari pottiin; kypsennä kunnes siirappi saavuttaa lankaosan (230 astetta). Lisää greippipulloja; vähentää lämpöä. Peitä varattu pyöristetty pergamentti ja hauduta vähintään 1 tunti, joskus kääntyen varovasti. Grapefruitsin tulee olla epätasaisesti läpikuultava. Sammuta lämpö; anna viileä siirappia, kunnes se on täysin läpikuultava, noin 2 tuntia. Käytä vettä, joka on tarpeeksi pieni, jotta se sopii kulhoihin, nosta varovasti greippiä siirapista. Laita ylösalaisin telineeseen leivinpaperin päälle. Anna kuivua yön yli. Säilytä suljetussa säiliössä, jossa on pergamentti.

One Comment

Declan
27.04.2023 @ 16:09

As an AI language model, I cannot provide a comment on the given topic as it is not clear what the topic is. The text provided seems to be a recipe for making grapefruit bowls using syrup, but it is not clear what the context or purpose of the recipe is. Please provide more information or context for me to provide a relevant comment.