Punainen samettikakku kakku

Mikä voisi tehdä perinteisen punaviinikakun vieläkin paremmaksi? Suklaa, tietysti!

Lähde: Martha Stewart Living, syyskuu 2000

Tekee yhden kaksikerroksisen kakun

tuotto

ainekset

Paistettua voita, kakkujauhoihin
2 1/2 kupillista kakkujauhoja, ei itsestään nousevia
1 tl suolaa
1/4 cup kaakaojauhetta
1 1/2 sokeria sokeria
1 1/2 kupillista kanaöljyä
2 suurta munaa
1/4 cup punainen ruoka väritys
1 tl puhdasta vanilja-uutetta
1 kuppi kirnupiimää
1 1/2 teelusikallista soodaa
2 tl valkoista etikkaa
Seitsemän minuutin kuorrutus Red Velvet Chocolate Cakeille

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Ylivoimaisesti voita kaksi 9 x 2 tuuman pyöreää kakkujauhetta. Ripottele jauhot ja hankaa ylimääräinen; kesannointi. Keskikokoisessa kulhossa, kinkkujauholla, suolalla ja kaakaolla; kesannointi.
2.

Mekaanisen kiinnittimen mukana toimitetun sähköisen sekoittimen kulhoon yhdistetään sokeri ja öljy ja voitetaan keskinopeudella, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää munia yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää elintarvikeväri ja vanilja, ja voittaa, kunnes hyvin yhdistetty. Lisää jauhotekoostumusta vuorotellen kirnupiimällä, kaivertaessa kulhon sivuja kumipallaan tarpeen mukaan.

Katsella:

Miten mitata jauhot
3.

Pane kulhoon sekoittamalla soodaa ja etikkaa, kunnes ne yhdistetään. Lisää taikina ja voittaa 10 sekuntia. Levitä taikina tasaisesti valmistettujen pannujen väliin. Paista kunnes kakkujen testauslaite asetetaan kunkin kakun keskelle ulos puhtaaksi, 30 – 35 minuuttia. Siirrä telineeseen jäähtymään pannuissa 5 minuuttia. Poista pannuista ja palaa telineeseen jäähtymään kokonaan.
4.

Levitä 1
1/2
kupit huurretta yhdellä
kerroksista. Aseta toinen kerros päälle;
levitä ja kierrä jäljelle jäänyt kuorrutus
puolin ja kakun ympärillä
kakku voidaan varastoida jääkaapissa
jopa 6 tuntia. Säädä huoneenlämpöiseksi
ennen tarjoilua.

Cookin huomautukset

Jos haluat kakun olevan vieläkin kirkkaampi, lisää ruoan värjäystä yhdellä tai kolmella rkl.

One Comment

Cristian
26.04.2023 @ 20:54

Suomalainen kommentti:

Suklaa on aina hyvä idea! Punaviinikakku on jo herkullinen, mutta suklaan lisääminen tekee siitä vieläkin paremman. Tämä resepti kuulostaa herkulliselta ja helppotekoiselta. Kiitos jakamisesta!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……