Pekaani piirakka

Tämä klassinen kiitospiha yhdistyy nopeasti, joten se tarvitsee kauan jäähtyä. Se on ihana meikkivoide, jonka voit leipoa yönä tai juhlaa aamulla. Joko niin se jättää sinulle runsaasti aikaa työskennellä muun aterian.

Lähde: Everyday Food, marraskuu 2006

7 tuntia 25 min

25 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

1/2 resepti (1 levy) Basic Pie Dough, kääritty ja asennettu 9-tuumainen piirakka levy
4 suurta munaa
1 kuppi valkosolusiirappia
1/3 cup täynnä vaaleanruskea sokeri
1/4 cup granuloitua sokeria
4 rkl unsalted voita, sulatettu
1 tl vaniliseosta
1/2 tl suolaa
3 kuppia pekaanipoikaa
Kevyesti makeutettu kermavaahto, tarjoiltava (valinnainen)

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 375 asteeseen. jossa teline on asetettu alimpaan asentoon.
2.

Käytä keittiön leikkureita tai veitsenterää, leikkaa taikina 1 tuuman ulospäin. Jauhotut sormet, taivuta ylhäältä alas itseensä muodostamaan vanteen; purista peukalon ja etusormen väliin muodostamaan yhtenäinen reuna kakun reunan ympärille. Purista sormenpäillä. Siirrä taikina vuorattu piirakka levy jääkaappiin.
3.

Tee täyttö: Suuri kulho, viikunat, maissisiirappi, sokerit, voi, vanilja ja suola, kunnes sileä; sekoitetaan pekaanipähkinöissä. Kaada seos jäähdytettyyn piirakkakuoriin; laita piirakka levylle rimmattuun leivinuuniin. Paista kunnes juotos juoksee hieman keskeltä, kun sitä ravistellaan kevyesti 50 – 60 minuuttia.
4.

Jäähdytä piirakka kokonaan, 5-6 tuntia. Tarjoile kermavaahdolla haluttaessa.

One Comment

Rowan
26.04.2023 @ 20:32

Im sorry, but the text you provided is a mix of Finnish and gibberish. It does not make sense and cannot be translated. Please provide a valid text in a single language.