No-Churn Vanilla Ice Cream

1.

Keskikokoisessa kulhossa sekoitetaan yhteen kondensoitunut maito, vanilja ja bourbon haluttaessa. Suuri kulho, käyttäen sähköistä mikseriä, voittaa kerma korkealle, kunnes jäykät huiput muodostuvat, 3 minuuttia.

2.

Kuminivelen avulla käännä kermavaahtoa kevyesti kondensoituun maitoon. Kaada 4 1/2-by-8 1/2-tuumainen haponkestävä pannulla. Pysähdy, kunnes yritys, 6 tuntia.